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Muffin Aromatici con Oli essenziali di Menta e Limone

Oggi scopriamo insieme una ricetta che mi permette di creare dei bei muffin golosi, con i nostri amici oli essenziali. Personalmente amo la sinergia menta – limone, per una versione dei muffin “estiva”.

Abbiamo bisogno di:

150 gr di farina 00

70 gr di zucchero

2 gocce di olio essenziale di Menta piperita (la mia preferita è la Menta di Pancalieri)

5 gocce di olio essenziale di Limone (io uso quello biologico Pranarom)

lievito

90 ml di latte parzialmente scremato

1 uovo

50 gr di burro

[personalmente uso tutte materie prime o artigianali, di produttori locali, o biologiche].

Muffin aromatici con oli essenziali

Aggiungiamo allo zucchero le gocce dei due oli essenziali.

Prepariamo la fase A, che è costituita dalla farina, alla quale aggiungiamo zucchero aromatizzato e lievito.

Prepariamo la fase B, con uovo, latte e burro che è stato fatto fondere a bagnomaria. Mescoliamo bene.

Incorporare la fase B nella fase A. Mescolare molto bene, deve diventare una sorta di crema densa, niente grumi.

Versiamo il nostro preparato nei pirottini. Preriscaldiamo il forno a 180 gradi. Mettiamo a cuocere i nostri muffin per 20 minuti circa.

Verranno dei bei muffin golosi, con un profumo delicato e un gusto delizioso, che potrai poi modificare a tuo piacimento in successivi esperimenti.

Puoi anche provare a fare i biscotti con oli essenziali, trovi qui la ricetta.

Qui puoi approfondire la conoscenza dell’olio essenziale di Menta di Pancalieri.

 

Ciclo mestruale e Aromaterapia: il Ritmo della Donna

Il ciclo mestruale è uno degli elementi più importanti nella vita fisiologica della donna, e allo stesso tempo viene raramente considerato per quello che esso è, cioè un momento di purificazione, raccoglimento, radicamento e interiorizzazione.

Nei ritmi di vita attuali i sintomi legati al ciclo in molte donne risultano estremi, con aspetti dolorosi che per molte non hanno ancora trovato soluzione. Devo dire che ciò che nel mio sentire rappresenta il ciclo, e cioè un momento di raccoglimento, pulizia e approfondimento, di certo “stride” se rapportato ai ritmi di vita attuali, basati su un costante movimento e la necessità di essere sempre “in forma”.

La fisiologia della donna mostra quanto la ciclicità sia intimamente connessa col femminile, e quanto questa ciclicità richieda momenti di espansione e apertura, e momenti di maggiore interiorizzazione e purificazione. Tutto questo si collega a tutti i significati simbolici della vita femminile, al suo intimo rapporto con la Terra, la fertilità, l’abbondanza, la “creazione”.

In Aromaterapia abbiamo alcuni oli essenziali che possono aiutarci a ritrovare un buon equilibrio, e a dir la verità finora il miglior aiuto che io abbia mai incontrato è l’Olio vegetale di Enotera. Questa sostanza non è un olio essenziale, bensì un olio vegetale, che si trova facilmente sotto forma di capsule da ingerire.

Olio vegetale di Enotera

Enotera, photo E. Cobez

L’Enotera è una pianta che col suo olio può dare un aiuto importante nel riportare equilibrio nel ciclo femminile, riducendo anche tutti gli effetti indesiderati connessi. Questo regolatore naturale ha aiutato anche molte donne in menopausa, per dare una regolazione a vampate ecc.

Un olio essenziale che può dare anche un aiuto è la Menta, nella varietà Piperita, che è considerato un regolatore ormonale, e interessante risulta anche la Salvia Sclarea.

Sia Menta che Salvia sclarea danno un olio essenziale che può essere diluito in olio vegetale e poi spalmato sull’area del ventre e nella corrispondete area della schiena in caso di amenorrea e dismenorrea (una goccia di olio essenziale per un cucchiaio d’olio vegetale, per es. mandorle dolci).

In caso di dolori mestruali, si può utilizzare qualche olio essenziale antispasmodico per ridurre la sensazione di “contrazione”, e in questo caso oltre alla Lavanda vera, un buon olio essenziale è anche quello di Dragoncello. Stupirà forse, ma anche l’olio essenziale di Basilico è un buon aiuto in questi casi.

Oli essenziali e oli vegetali che hanno qualità di regolatori ormonali non vanno assunti e utilizzati se si stanno prendendo farmaci con funzione simile; se hai dei dubbi consulta il tuo medico – questo vale anche nel caso ci siano patologie che hanno relazione con la funzione ormonale.